Foie gras de canard maison ou Marinade du pêcheur ou Escalope de foie gras poëlée, tatin de pommes, confit d'échalotes au Banyuls Le sorbet à l'argousier arrosé au champagne Le pigeonneau desossé aux pommes et canelle ou Feuilleté en surprise de sole tropicale et rouget ou Ris de veau aux mousserons mijoté en cocotte Les fromages du pays Grand choix de desserts
Menu Gastronomique
41 €
(fromagerie Ebrard)
(fromagerie du col Bayard)
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